小孩泡茶時應注意什麼
文/許玉蓮

和小孩一起泡茶是很好玩的遊戲,小孩喜歡自己動手做事情是很好的習慣,久而久之就變成珍貴的生活素養,本文對小孩泡茶時應注意什麼提出建議:

一、可將泡茶、奉茶、喝茶過程中所包括的思想內涵,根據小朋友的程度一點一滴告訴他們感染他們,初時可讓他們當着家家酒一樣玩,不必強迫他們做得到。

二、別太早判斷小朋友認不出那是什麼茶,我們的經驗是:他們認得出來,看過、喝過以後他們就會記得,辨認茶葉外形與茶湯香味的能力很強。

三、別以為小朋友只喜歡喝甜膩汽水飲料,把茶的故事說給他們聽,告訴他們茶的美麗在哪裡,他們喝得高興時,你會發覺他們不一定要甜的,茶的清苦他們也會接受得很自然。

四、不必特意弄一套小朋友的“小茶具”或“假茶具”,讓他們直接使用“真的”茶具,這是耳濡目染很重要的一點,他們希望和大人一樣,要不然他們提不起勁。

五、小孩泡茶時的安全考量有:不要使用活火或電的煮水器,用一隻500cc大小的旅行保溫瓶裝熱水,他們拿在手上沒有壓力。不要使用蓋碗,先學會提拿茶壺就好。提拿茶壺時使用雙手,右手提壺把,左手按着壺蓋上的鈕,這樣就不吃力。